桜鯛の浜焼-広島福山の逸品を産地直送-

桜鯛の浜焼き 広島福山の逸品を産地直送 旬の天然桜鯛を地元伝承の匠技で焼き上げました。春の祝い膳に、特別な方へのご贈答に。

魚島季節の極上の鯛「桜鯛」

瀬戸内に桜の花が咲き、美しい島々の周辺に魚たちが産卵場所を求めて集まる
この時期は魚島季節(うおじまどき)と言われています。 この4月から5月に獲れる鯛は「桜鯛」と呼ばれ、
1年で最も脂がのって身がしまった極上の鯛とされています。

伝承の匠技。格別な美味しさ

目利きの漁師が厳選した桜鯛の美味しさを極めるために、
先人の知恵として伝承する料理技「浜焼」に
古式製塩法「海人の藻塩」を使って焼き上げました。

特別な日のお祝いに

お食い初め・就職祝い・初節句・ 開業祝い・周年祝い・長寿のお祝い

特別な日のお祝いに。お食い初め・就職祝い・初節句・開業祝い・周年祝い・長寿のお祝い

酒の肴はもちろんのこと、鯛そうめん、鯛めし、鯛のちらし寿司、鯛茶漬け、そのほかお吸いものにも・・・
桜鯛の塩焼の楽しみ方は同封のレシピをごらんください!

桜鯛の浜焼

商品内容 価格 サイズ・重量
(中)4人前 15,120円(税込・送料別) 約40〜45cm 約1.0kg
(大)6人前 20,520円(税込・送料別) 約45〜50cm 約1.5kg
(特大)8人前 25,920円(税込・送料別) 約65〜70cm 約2.0kg
内  容:桜鯛の浜焼、天然塩『海人の藻塩』少量パック
原 材 料:瀬戸内海産天然桜鯛(真鯛)、天然塩・藻塩
賞味期限:要冷蔵5日(製造・加工日より5日後)

お召し上がりの日(または前日)に合わせて製造・ 発送いたします。
必ずお届け日をご指定ください。

桜鯛の浜焼き ご予約期間6月7日(金)まで 桜鯛の浜焼き お届け期間3月末〜6月末頃

桜鯛の浜焼き お届けの状態(梱包状態)

格調高い桐の木扇で包み、さらにダンボールで梱包してクール便にてお届けいたします。
桜鯛の浜焼・美味しいお召し上がり方」付き!

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