魚島季節の極上の鯛「桜鯛」
瀬戸内に桜の花が咲き、美しい島々の周辺に魚たちが産卵場所を求めて集まる
この時期は魚島季節（うおじまどき）と言われています。 この4月から5月に獲れる鯛は「桜鯛」と呼ばれ、
1年で最も脂がのって身がしまった極上の鯛とされています。
伝承の匠技。格別な美味しさ
目利きの漁師が厳選した桜鯛の美味しさを極めるために、
先人の知恵として伝承する料理技「浜焼」に
古式製塩法「海人の藻塩」を使って焼き上げました。
特別な日のお祝いに
お食い初め・就職祝い・初節句・ 開業祝い・周年祝い・長寿のお祝い
酒の肴はもちろんのこと、鯛そうめん、鯛めし、鯛のちらし寿司、鯛茶漬け、そのほかお吸いものにも・・・
桜鯛の塩焼の楽しみ方は同封のレシピをごらんください！
桜鯛の浜焼
| 商品内容 | 価格 | サイズ・重量 |
|---|---|---|
| （中）４人前 | 15,120円（税込・送料無料） | 約40〜45cm 約1.0kg |
| （大）６人前 | 20,520円（税込・送料無料） | 約45〜50cm 約1.5kg |
| （特大）８人前 | 25,920円（税込・送料無料） | 約65〜70cm 約2.0kg |
| 内 容：桜鯛の浜焼、天然塩『海人の藻塩』少量パック 原 材 料：瀬戸内海産天然桜鯛（真鯛）、天然塩・藻塩 賞味期限：要冷蔵５日（製造・加工日より５日後） |
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お召し上がりの日（または前日）に合わせて製造・ 発送いたします。
必ずお届け日をご指定ください。
格調高い桐の木扇で包み、さらにダンボールで梱包してクール便にてお届けいたします。
「桜鯛の浜焼・美味しいお召し上がり方」付き！
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